活动现场。（向成国 摄）

  5月17日，2024年“吃货节”（重庆站）暨第二届西部517预制菜节启幕活动在重庆梁平举办，现场发布了预制菜系列团队标准，完善我国预制菜领域标准体系的顶层设计和系统规划建设。

  梁平位于重庆东北部，是国际湿地城市、中国西部预制菜之都、成渝地区双城经济圈明月山绿色发展示范带核心板块。

  启幕活动上，梁平区书记钱建超表示，梁平将充分发挥预制菜产业“强二产、带一产、活三产”作用，加快构建“三区五中心九平台”预制菜产业生态。2023年预制菜全产业链产值同比增长18.6%。

  当天发布的预制菜标准体系，由中国民族贸易促进会归口，重庆市梁平区人民政府、江南大学牵头并联合多家单位编制的。包含《预制菜标准体系建设通则》、《预制菜术语和分类指南》、《预制菜分级评价规范》。

  本系列标准规范了预制菜系列标准的编制方法和要素编制要求，构建了具有可定向、可识别、可监管特征的分类标准体系，明确了预制菜的评价指标、评价流程及分级色彩标签，有助于完善我国预制菜领域标准体系的顶层设计和系统规划建设，进而深化我国预制菜产业的全流程、全链条质量和安全水平，推动整个行业的健康发展。

  活动现场还进行了招商引资项目签约仪式，共签约重点项目28个，总金额160亿元，涵盖预制菜、集成电路、低空经济等多个“232”支柱产业和新兴产业领域。

  此外，活动还发布了“渝味360碗”美食地图及“梁品百味”美食地图。活动期间，主办方在中国西部预制菜之都博览中心，还组织邀请了全国知名食品及农产品企业、商家，开展预制菜美食、渝味美食等食品展示展销，现场设置预制菜、重庆爆品、陆海优品、明月山绿色发展示范带食品、土特产等主题展销区，共计1000余种产品。市民游客在此可享受满100减20、满200减40优惠购销活动，活动将持续至5月26日。（欧阳虹云）

授牌仪式。（向成国 摄）

5月17日，中国西部预制菜之都梁娃食尚美食街，市民在观看音乐会表演。（耿彦琛 摄）

5月17日，中国西部预制菜之都梁娃食尚美食街，市民在品尝美食。（高柔 摄）